「そばツユの深味」5話後編 | 美味しんぼ | [ENG sub]

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9 日 前

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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine
***あらすじ***
日本そばの屋台を出した花川だが、うまいそばツユがどうしてもできない。そんな花川に士郎が助け船を・・・。一撤花川が心を開いて作ったツユでソバ通中松警部から営業許可証を取れるか。
***作品概要***
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる!!
***美味しんぼ情報***
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「そばツユの深味」5話後編 | 美味しんぼ | [ENG sub]
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©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画

コメント数
美味しんぼ 公式チャンネル【デジタルリマスター版】
美味しんぼ 公式チャンネル【デジタルリマスター版】 8 日 前
(English below!) そば打ちに挑戦したことはありますか? Have you tried sobauchi (creating soba)??
だっしゅK
だっしゅK 16 時間 前
ありませんが、栗田さんのそばに居たいと思ってました。
nobu
nobu 日 前
若い頃、仕事で蕎麦を打ってました。
加藤宏康
加藤宏康 4 日 前
作って食べてみたいです。蕎麦は大好きで食べると笑顔になります🙋
維新大
維新大 4 日 前
5年前から十割蕎麦打ってます。 蕎麦職人です。
クロコでぃんBC
クロコでぃんBC 4 日 前
ないです!料理は好きなんですが流石に!! 自分のチャンネルで、料理上げたりもしてますが、大木さんどころか、花川さんの足下にも及びませんわ。
怒裸権榎道
怒裸権榎道 3 時間 前
面倒見の良い山岡。 教わるフリして教える大木屋の主人。 素直に認めて感謝する屋台の主人。 男気溢れる中松警部。  …イイ人しかいない回だな!  (*゚▽゚*)
Mr. Yattsun
Mr. Yattsun 5 時間 前
別に10割そばとかこだわらないけど、枕崎産の鰹節を削ったりして一応そばつゆは自分で作るな。
ジャスミンアゲイン
ジャスミンアゲイン 8 時間 前
蕎麦つゆ……深い、有り得ないほど深過ぎる!
ME⚡️KZ
ME⚡️KZ 9 時間 前
大木さんの声。依田英助さん、ホンマにいい味を出しはりますね✨✨✨
ME⚡️KZ
ME⚡️KZ 9 時間 前
なんべんでも見てまうわ✨✨✨(¬з¬) 美味しんぼのおもしろさたまらんわ✨
権田原実蔵
権田原実蔵 10 時間 前
1:00 なんで?そんな体制で寝れるんだよ 山岡はん、、実は凄い体幹鍛えてるな?
名無しさん
名無しさん 10 時間 前
美味しんぼは中期くらいまでは神作品だったからね。 終盤は作者の移行からか政治色が強くなったのと、海原との闘いもほとんどなくなってコンセプトが良く分からなくなった。 だからアニメ版は終盤含めてないから面白いのだと思う。
FFF団
FFF団 10 時間 前
笑いかたやくちゅう
MaiteiKOZOO
MaiteiKOZOO 13 時間 前
ネットがある時代なら簡単に最良のレシピを素人でも知ることができるがこの当時は食のレシピを得るってのは 難しいことだった。特に今は市販のそばつゆもレベルが上がっててちゃんとした製品なら一流のそば屋並みの そばつゆはスーパーで手に入る。たぶん今の人が老舗のそば屋のそばつゆを飲んでも普通かそれ以下の評価 になるかも知れない。時代は変わった。
冴島大河
冴島大河 14 時間 前
麺だけとはいえ独学でこれなら天才だろ
kemekommi
kemekommi 15 時間 前
こりゃ落語になりそうな粋な噺ですな!
かぼ天
かぼ天 15 時間 前
オレの頭皮の硬さに、髪の毛がついて行けないんだよ・・
田中
田中 15 時間 前
ここまで手間かけて作るそばつゆなど実在するのだろうか…
だっしゅK
だっしゅK 16 時間 前
あーあ、栗田さん俺の嫁にならねーかなー。
葛西婿
葛西婿 17 時間 前
美味んぼにしちゃ常識回よな。警部は法律曲げてるから、相変わらずだけど。 雷門の藪のそばやつゆが旨いとは言わんけど、山岡と栗子がまとも。
藤田東胡
藤田東胡 17 時間 前
最近はとにかく粋な蕎麦が無くて💧
光のおじさん
光のおじさん 17 時間 前
2:32 この婆さん味ありすぎだろ
畷の左門
畷の左門 18 時間 前
屋台って移動中の合間「休憩中」で『営業』してるんだと…(-_-;)お巡りさんも下町は多少の🤔お目こぼしもあり🐜…かな…
べル
べル 19 時間 前
こんなイケた屋台どこにあんのよ
man mo
man mo 19 時間 前
初期の美味しんぼは面白かった
ぴー
ぴー 21 時間 前
蕎麦屋は大木さんに教われるが、大木さんはまさに独学でそこにたどり着いたわけで…レシピを作るとは凄いことなのだなぁ。
M M
M M 23 時間 前
営業許可書って、保健所の管轄じゃない??
kan lanes
kan lanes 日 前
1:40〜 どんな客だよww
ひろぽん
ひろぽん 日 前
2:22 山岡君、自宅に凸はいかんなぁ
伊藤仁志
伊藤仁志 日 前
その後にわかることだがじつは警部も山岡に呼ばれ蕎麦へ指摘をしていたのだ
タスマニアックス
タスマニアックス 日 前
蕎麦屋のカツ丼食いたくなった
滝け
滝け 日 前
この美味しんぼならではの心にグッとくる人間ドラマが大好き。
second crew
second crew 日 前
警部が大木屋でこの若者の話を大将としている絵が浮かぶ
taro Hira
taro Hira 日 前
大木さん三國連太郎??
みーくん
みーくん 日 前
そこまで絶賛できる十割そばに巡り会った事がない(TT)
ゆうき
ゆうき 日 前
狂人本村回はよ
忠相
忠相 日 前
普通に泣ける良い話だなあ
小林純一
小林純一 日 前
いやあいい時代だったんだなぁ。
White&black cat
White&black cat 日 前
リアルタイムに観てた世代だけど、中松警部の声が福留さんだったのに驚いた!当時は気にも止めなかったからなぁ…
スターの私服早く見たい
スターの私服早く見たい 日 前
美味しんぼ公式できてたんか!!!!!!!!(今知った) みるっきゃねえ!!ww
ストー部部長チヤカリ
ストー部部長チヤカリ 日 前
職人は天才的な腕を持っていても商売で成功するとは限らない。 その言葉、本田技研工業の歴史を見ても言えますね。
konosenseikinoko
konosenseikinoko 日 前
なんで家わかったの?
momonga 99
momonga 99 日 前
北朝鮮で食べたザルそば美味しかったわ
奥村友規
奥村友規 日 前
やっぱりいいんだよな!
Fish Zero
Fish Zero 日 前
なんて言って良いかわからんが作者がこの漫画を残してくれて日本人は幸せだ。 現代のコスパだけを追い求め何が良い物か分からなくなっている社会に本当に良い日本料理の作り方や料理人の教科書を後世に向けて庶民でも観やすく描いてくれている。 本当に有難うございます。 そして今では真相が明らかになっている日本捕鯨船へのシーシェパードの攻撃を扱った作品も、当時作者はかなり攻撃されたんだと思いますが彼らの本当の目的が細かく描かれていて素晴らしかった!この漫画は国宝です。
J.M.Uジャパンマリタイムインダストリー
J.M.Uジャパンマリタイムインダストリー 日 前
蕎麦たべてくる
直家954 temporary
直家954 temporary 日 前
後半から涙が止まらくなりました。
松風
松風 日 前
栗田さん可愛い‼️
斉藤千賀子
斉藤千賀子 日 前
山岡さん、山木屋のご主人、警部、みんなありがとう!
Shizu ka
Shizu ka 日 前
故土山しげる氏の漫画もアニメして欲しいなぁ。
Wasd
Wasd 2 日 前
カエシの砂糖には氷砂糖やショ糖を使うところもあるがザラメを用いて深みを出す店もある。
清水陽平
清水陽平 2 日 前
中松警部格好良い。
ブリキカイザー
ブリキカイザー 2 日 前
ザル蕎麦が450円とは安いな
日高屋惣五郎
日高屋惣五郎 2 日 前
廃糖蜜を隠し味に使いましょう
jing
jing 2 日 前
同じ麺類でも何故か冷やし中華はボロクソ言うんだよなぁ。
おやつはカール
おやつはカール 2 日 前
止めて、引く
菅野国博
菅野国博 2 日 前
藪はしょっぱいけど慣れるとすっきりして美味い
Cicada 3301
Cicada 3301 2 日 前
美味しんぼをJPpostで無料で提供する主さんに感謝します! どうせ誰かがUPするなら本家がUPすればいいじゃないかって感じで好きです😊
安藤純平
安藤純平 2 日 前
12:25 それなら改良前の蕎麦つゆでカツ丼作ってみては?
神酒壮真
神酒壮真 2 日 前
精進せいよは何処ぞの味皇のセリフ
XYZ AAA
XYZ AAA 2 日 前
山岡はまるでストーカーだな。
toisaa
toisaa 2 日 前
ほんの30年前のアニメで描かれた正しさの何もかもが、この15年間で見事に逆転した事。 それが驚異であり、失望である。
sub tarou
sub tarou 2 日 前
焦らずにじっくり自分の味を作りなさい
とやまよしたか
とやまよしたか 2 日 前
屋台で採算が取れるのか?
小野努
小野努 2 日 前
美味しんぼって、べただけど 人生の勉強だな。
だいだい
だいだい 2 日 前
7:15 栗子「いや、結構ですわw」 蕎麦屋「えっ」
またきち
またきち 2 日 前
年取って涙腺弱くなったなぁ…
YU MO
YU MO 2 日 前
刑事さん、原作より何故か優しくなってるw
たくたろう
たくたろう 2 日 前
ーんーんー 営業許可書は 保健所が出すのでは?
Yoshi Huku
Yoshi Huku 2 日 前
美味しんぼ。なつかしいな!
delon alain
delon alain 2 日 前
私は大阪で生まれ育ったのですが、そばを食べる習慣がなく、うどん文化で育ちました。しかし、初めて藪そばで食べたとき、蕎麦好きになりました。それ以降、蕎麦屋へ行くのですが、大阪の人は揃いも揃って温かい蕎麦を頼んでいます。おおよそ麺は温かいスープにつかっていなければならないというドグマから抜け出せず、つけ麺には抵抗があるようです。
マイケルジャクソン
マイケルジャクソン 2 日 前
蕎麦アレルギーで食べられないから味の想像もつかないけど… すごく美味しそうだ、いいなぁ〜
k A
k A 2 日 前
中松警部粋だね! やってることは職権濫用だけど……
駒次郎
駒次郎 2 日 前
蕎麦食べたくなるな~
弘規谷脇
弘規谷脇 2 日 前
トンカツ大王の話は何話でしょうか?(*・ω・)
Hiro Sakaba
Hiro Sakaba 2 日 前
11:42 味皇のやつ
S A
S A 2 日 前
クリコは俺の嫁
凄く守護りたい
凄く守護りたい 2 日 前
最初から創味のつゆ使えば許可下りたのに
いなどぅいなどぅ
いなどぅいなどぅ 2 日 前
よぉく見たらウッディに似てる
大将
大将 2 日 前
そもそもこの人なんで蕎麦これだけ打ててかえしすら知らないんだろ・・・
黒葉
黒葉 日 前
蕎麦打ちは好きで行っていた店のをみて知らず知らずのうちに学んだんだろう。(それでも粉の配合を1人で完成させるとか尋常じゃないが) ただつゆの味を味から探るための知識が不足してたのと、通った店のつゆがどこもイマイチだったとかじゃないですかね?
MrVotoms
MrVotoms 3 日 前
「食」という一点に絞って、アニメでそれをやる。それも普通の人が楽しめる番組にできる。 これが「文化のある国」「豊かな国」ってことだよな。それも30年前に。
orangeさん
orangeさん 3 日 前
蕎麦打ちやったことあるけどほんとに難しかったなぁ。。。 ブツブツ切れるし、手早くないとどんどん水分飛んで余計荒っぽくなるんだよねぇ。
佐藤良太
佐藤良太 3 日 前
警察、完全にアウトだろ(笑) 自分のさじ加減じゃん~、何様だよ
尾田栄二郎
尾田栄二郎 3 日 前
営業許可書ってとるの大変なんだなぁ(小並感
sugafume
sugafume 3 日 前
9:54 意図がわかった途端にお客人から若いの呼ばわりする大木家の主人に草
仙場翔太
仙場翔太 3 日 前
この量のそば、洗うの大変そうだな
choby44
choby44 3 日 前
グッとくる本当に面白いアニメだなー
ハズレ
ハズレ 3 日 前
夜中に観たのが間違いだった。。 腹減ったぁぁ
むぜっと
むぜっと 3 日 前
これ営業許可書だけじゃなくてきちんと仕事に対する対価を警部さんが支払ってるのもいいよね 技術とかそういうものをちゃんと評価してる
海柴
海柴 3 日 前
時間に無理があるような
山田撫子
山田撫子 3 日 前
話しが渋い、浪花節だね。
健中
健中 3 日 前
蕎麦は奥深いな😃兵庫の出石蕎麦、長野の信州蕎麦と食べた事がありましたけど、山岡さんの蕎麦が食べたいですよね( ^ω^ )
たけたけたけ
たけたけたけ 3 日 前
大木屋は実在する浅草の並木藪蕎麦がモデルらしいです。 でてきた店構えがそっくりなので間違いないのでしょう。行ってみたい。
yakitorikazuo
yakitorikazuo 日 前
蕎麦ツユの濃さにびっくりするぜ 辛めすぎる
大好きハンバーガー
大好きハンバーガー 日 前
あの店、高いし混んでる時は相席だけどほんとーーに美味しいですよ!でも高い!
とくさん
とくさん 3 日 前
原作では大木屋ではなくそのまま藪蕎麦でした
浅草五郎
浅草五郎 3 日 前
精進せいよ~って 村田源三ダヨネ
Googleマイビジネス大好き 藤村しゅん
Googleマイビジネス大好き 藤村しゅん 3 日 前
有名ラーメン店の閉店が続き、日本の食文化が消えそうなピンチの時です。 そんなタイミングで美味しんぼをJPpostで公開してくださったことに、心より感謝します。 多くの方が飲食店に足を運んでくださり、日本の食文化が次世代に受け継がれていくことを祈ります!
kntn 824
kntn 824 3 日 前
美味しんぼのOPとEDの曲、子供の頃はあまりいいとは思わなかったけど、ある程度歳取ってから久しぶりに聴いたら、とてもいい曲だと思いましたわ。
ジュッセンパイヤー
ジュッセンパイヤー 3 日 前
富井副部長チャー研のバリカンと同じ香りがする
金城茂明
金城茂明 3 日 前
そば職人の事も有りますが、今のこの世の中に、ここまで寛大な警察官がいますか⁉️絶対にいない‼️検挙数が関係無いとか言ってるけど、絶対に有るね‼️営業マンの達成数みたいにね‼️
A T
A T 3 日 前
蕎麦屋の家が江戸時代
michi_5310
michi_5310 3 日 前
この蕎麦屋ムカつくな、人生失敗すりゃいいのに
ジャックジャック
ジャックジャック 3 日 前
初めて美味しんぼのアニメ見たは。俺蕎麦アレルギーで食べれないけど。
サテライトetc
サテライトetc 3 日 前
この動画に明言あり。10:33 「職に天才的な腕を持っていても商売で成功するとは限らない、一番必要なのはやる気」
がのすー
がのすー 3 日 前
蕎麦屋の若者五代くんなんだねw。
GewaGewa ch.
GewaGewa ch. 3 日 前
「おたま」に口を直につけるなんて言語道断   おまけに「大切な道具」に当たり散らす時点で完全に失格 どんでん「返しの仕込み」に如何に熱さばかりで未熟な男かを描いたってことか
「そばツユの深味」5話前編 | 美味しんぼ | [ENG sub]
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